Custo da mão de obra continua a impulsionar os supermercados para o Self-Checkout

Custo da mão de obra continua a impulsionar os supermercados para o Self-Checkout

A rede de supermercados Western Beef, dos Estados Unidos, recentemente acelerou os  planos para integrar os sistemas Toshiba Self-Checkout em seus locais depois de um teste bem-sucedido, continuando com cinco lojas adicionais em Nova York. Esses sistemas são projetados para melhorar a experiência do cliente reduzindo o tempo de espera.
 
Como benefício para a Western Beef, a mudança para Self-Checkouts reduzirá a equipe e ajudará o supermercado a manter os custos baixos, apesar do aumento do salário mínimo. Muitos dos funcionários da loja serão realocados para dar suporte aos clientes e melhorar a satisfação do atendimento ao cliente.
 
Quase metade dos clientes do supermercado utilizou o sistema de checkout automatizado, e o sistema pode ser atraente para os consumidores que preferem evitar a interação humana e seguir seu próprio ritmo. Consumidores mais jovens, que são especialistas em tecnologia e preferem gerenciar um processo por conta própria, preferirão a opção, que lhes permite ter maior controle sobre a experiência.
 
Embora as vantagens para o supermercado sejam custos reduzidos de mão de obra, existem alguns desafios para essa transição. Primeiro, a oportunidade para compras por impulso em pontos de venda é reduzida. As vendas de itens como barras de chocolate, revistas e bebidas, que estão estrategicamente posicionadas perto da caixa registradora, sofrerão com o espaço limitado em torno de checkouts automatizados. A frustração com erros de verificação e preço, pesquisas de itens e substituições de equipe também podem ser uma experiência negativa sem que alguém esteja à mão para resolver o problema. Por último, a prevenção de perdas precisará ser melhor gerenciada, já que alguns consumidores inadvertidamente podem perder a digitalização de um item ou deliberadamente colocar itens mais caros em sua sacola sem registrar.
 
Do meu ponto de vista, a experiência do consumidor mudou drasticamente para o ordenamento baseado em tela. A Amazon fez uma encomenda on-line e entrega muito fácil. UberEats, Door Dash e Grubhub tornaram as encomendas de restaurantes online simples e convenientes. O Netflix e o Hulu criaram uma experiência de estadia em casa mais agradável com uma grande variedade de entretenimento on-demand.
 
 
Fonte: https://www.forbes.com/sites/darrentristano/2019/01/18/expected-labor-cost-increases-continues-to-drive-grocery-stores-toward-automation/

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