Palestrante: Júnior Páris, Chef de cozinha e Gerente de gastronomia da Rede UniSuper - Rede UniSuper de Supermercados;?>

Júnior Páris

Chef de cozinha e Gerente de gastronomia da Rede UniSuper - Rede UniSuper de Supermercados

Biografia

Experiência em gestão de equipe de Cozinha, de atendimento ao cliente, desenvolvimento de cardápio, receitas e fichas técnicas, supervisão de todas as áreas, de todos os processos e serviços efetuados em cozinha e em setores de perecíveis, conhecimento e treinamento para trabalhar com tecnologia e insumos industriais.

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