O canal do YouTube da Expo Supermercados destacou em um de seus vídeos uma excelente oportunidade para os supermercadistas: a venda de produtos a granel. Essa modalidade tem conquistado os clientes por sua praticidade, economia e sustentabilidade, ao mesmo tempo que fortalece o conceito de personalização no varejo.
No vídeo, gravado no setor de Hortifrúti de um supermercado, é enfatizada a importância de oferecer produtos a granel em locais estratégicos da loja. Os consumidores valorizam a possibilidade de escolher exatamente a quantidade desejada, evitando desperdícios e garantindo que suas compras se encaixem no orçamento. Além disso, a apresentação com preços visíveis e produtos de qualidade são diferenciais que aumentam a confiança e a satisfação do cliente.
A variedade de itens a granel – como cereais, grãos, sementes, frutas secas e farinhas – é outro atrativo para esse modelo. Ele não apenas complementa a experiência de compra no Hortifrúti, mas também agrega modernidade e conveniência ao supermercado, atendendo à demanda de consumidores que buscam soluções práticas e econômicas.
A venda a granel também é uma forma de mostrar ao cliente que o supermercado está alinhado com as tendências de consumo consciente. Reduzir o uso de embalagens e permitir que os clientes escolham a quantidade exata dos produtos são práticas sustentáveis que podem gerar uma percepção positiva da marca.
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Se você ainda não possui um setor de produtos a granel, este é o momento de considerar a implementação. Essa iniciativa pode ser uma excelente estratégia para aumentar as vendas, diversificar o mix de produtos e fidelizar os clientes com uma experiência de compra diferenciada e personalizada.
Os equipamentos e móveis utilizados para a venda de produtos a granel desempenham um papel fundamental no sucesso desse modelo de negócio. Os dispensers e silos, projetados especialmente para armazenar cereais, grãos, farinhas e sementes, garantem a conservação dos alimentos, mantendo a qualidade e a segurança dos produtos. Além disso, muitos desses equipamentos possuem sistemas de fácil manuseio, permitindo que os clientes selecionem a quantidade desejada de forma prática e higiênica. Isso não apenas eleva a experiência de compra, mas também reduz o desperdício, beneficiando tanto o cliente quanto o supermercadista.
Os móveis para a disposição de produtos a granel também devem ser cuidadosamente planejados, integrando-se ao layout da loja. Móveis modulares, esteticamente agradáveis e com design ergonômico, são ideais para otimizar o espaço e destacar a exposição dos produtos. Opções com transparência, como vidros ou acrílicos, oferecem maior visibilidade dos alimentos, atraindo a atenção dos clientes. Além disso, é importante investir em etiquetas claras e organizadas, facilitando a consulta de preços e informações sobre os produtos. Com a escolha certa de equipamentos e móveis, é possível transformar o setor de produtos a granel em um atrativo diferenciado dentro do supermercado.
Prevenção de Perdas em vendas a granel nos supermercados com solução Telecon Sistemas e Urano Balanças
Sobre a Solução – De forma simplificada, a solução funciona assim: através da leitura do código QR CODE GS1 DIGITAL LINK, presente nas etiquetas inteligentes que são geradas pelas balanças de retaguarda da Urano, o Sistema da Telecon passa a monitorar o produto desde a pesagem realizada na balança até a venda no PDV, controlando a sua produção, estoque e validades, bem como possibilita a dupla checagem da pesagem em conjunto com as balanças de checkout Urano na área de frente de caixa.
A Solução permite ao supermercadista realizar com mais assertividade e produtividade o gerenciamento de estoque, planejamento de produção, o controle de validade e a prevenção de fraudes, gerando mais rentabilidade para o negócio.
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