Fabio Muniz na Conexão da Expo Supermercados destacou a importância da Cultura de Prevenção em Supermercados.
A palestra "Cultura de Prevenção em Supermercados", apresentado pelo especialista e palestrante Fábio Muniz, Diretor da BaseDoze Consultoria Estratégica, na CONEXÃO EXPO da Expo Supermercados, trouxe à tona a relevância da prevenção como uma estratégia fundamental nos negócios do setor varejista.
Durante sua apresentação, Fabio Muniz enfatizou que as perdas observadas em supermercados refletem o comportamento reativo predominante no Brasil, e a mudança para uma mentalidade preventiva é essencial para o sucesso empresarial. Ele destacou que as perdas concentram-se nas áreas de recebimento, armazenamento, exposição e checkout, enfatizando a necessidade de implementar estratégias eficazes nesses pontos operacionais.
O consultor ressaltou que a prevenção de perdas não é apenas uma abordagem operacional, mas também um diferencial competitivo crucial para os supermercados. As empresas devem promover a cultura de prevenção dentro de suas organizações, destacando como isso não apenas beneficia a empresa, mas também ajuda a formar cidadãos conscientes sobre o desperdício.
A Conexão Expo, realizado em São Paulo, foi um evento de grande sucesso que reuniu supermercadistas de todo o Brasil. A programação incluiu visitas técnicas a supermercados exemplares, como os Supermercados Ayumi e Supermercados Hirota, proporcionando aos participantes insights práticos e a oportunidade de estabelecer parcerias valiosas.
Fabio Muniz, com sua vasta experiência de mais de 25 anos no Varejo Supermercadista e Atacarejos, continua a desempenhar um papel crucial na formação de profissionais e na promoção da cultura de prevenção no setor. Além disso, seu trabalho como diretor da Escola de Açougueiros e criador do aplicativo Gestão de Validades demonstra seu compromisso em melhorar a eficiência e reduzir as perdas no setor de supermercados.
Para saber mais sobre a Escola de Açougueiros e o aplicativo "Gestão de Validades", visite o site: https://escoladeacougueiros.com.br/ e https://www.gestaodevalidades.com.br/.
A Expo Supermercados continua a ser um local de aprendizado, networking e oportunidades de negócios para os supermercadistas, fortalecendo o setor e impulsionando a busca por melhores práticas e inovações.
Veja alguns vídeos no canal da Expo Supermercados YouTube com Fabio Muniz:
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