Por Fabiano Polese, Diretor da Expo Supermercados
O setor supermercadista está passando por uma profunda transformação. Em meio a um cenário econômico desafiador e à constante preocupação dos consumidores com os preços dos alimentos, os supermercados precisam repensar suas estratégias para se manterem competitivos e relevantes. Em 2025, o futuro reserva um ambiente de intensificação da concorrência e, ao mesmo tempo, oportunidades únicas de diferenciação, impulsionadas pela inovação, eficiência operacional e um foco maior na saúde e bem-estar dos clientes.
Consumidores em busca de valor e saúde
Com o aumento da inflação e a constante pressão sobre o custo dos alimentos, os consumidores estão cada vez mais atentos ao preço e à qualidade dos produtos que adquirem. Essa realidade tem levado muitos a optarem por marcas mais baratas ou a realizarem suas compras em diferentes estabelecimentos, sempre em busca de ofertas mais vantajosas. Essa dinâmica, porém, não representa apenas um desafio, mas também uma oportunidade para os supermercados que souberem aprimorar suas propostas de valor.
A tendência aponta para uma valorização crescente dos aspectos relacionados à saúde e ao bem-estar. Os consumidores modernos não estão apenas em busca do menor preço, mas também de produtos que contribuam para um estilo de vida mais saudável. Essa mudança de comportamento exige dos varejistas um olhar mais atento na composição dos seus mix de produtos, dando espaço para marcas próprias que ofereçam qualidade, confiança e, sobretudo, benefícios para a saúde.
A competição aumentada dos atacarejos
Outro fator que tem impactado fortemente o mercado é a expansão dos atacarejos, comandados por grandes grupos empresariais. Esses modelos de negócio vêm ganhando espaço e representando uma competição acirrada para os supermercados de bairro, de vizinhança e de proximidade. A pressão para oferecer preços competitivos sem perder a qualidade e o atendimento personalizado é um dos grandes desafios que o setor precisa enfrentar.
Contudo, os especialistas apontam que, mesmo diante desse cenário, os supermercados podem se destacar ao investir em diferenciais estratégicos, tais como:
Adoção de novas tecnologias: Implementação de soluções inteligentes para controle de estoque, prevenção de perdas e rastreabilidade dos produtos.
Desenvolvimento de marcas próprias: Produtos que aliam qualidade e preços competitivos, conquistando a confiança do consumidor.
Foco na experiência do cliente: Personalização do atendimento e ofertas que dialoguem diretamente com as necessidades de saúde e bem-estar.
Inovação e tecnologia a favor da rentabilidade
Dentro deste contexto de tecnologia, gostaria de destacar um dos grandes cases de inovação que estarão em evidência na Expo Supermercados 2025. Nossos patrocinadores, Urano Balanças e Telecon Sistemas, estão na vanguarda ao apresentarem a primeira solução de rastreabilidade e controle de validade com código 2D para supermercados, reconhecida com o Prêmio Automação GS1 Brasil 2024, com o case do Supermago Supermercados.
Como funciona a solução?
De forma simplificada, a solução funciona assim: através da leitura do código QR CODE GS1 DIGITAL LINK, presente nas etiquetas inteligentes que são geradas pelas balanças de retaguarda da Urano, o Sistema da Telecon passa a monitorar o produto desde a pesagem realizada na balança até a venda no PDV, controlando a sua produção, estoque e validades, bem como possibilita a dupla checagem da pesagem em conjunto com as balanças de checkout Urano na área de frente de caixa.
Preparando-se para um Futuro Promissor
Em 2025, os supermercados que desejarem prosperar precisarão adotar uma abordagem multifacetada. A necessidade de equilibrar preços competitivos com a oferta de produtos de alta qualidade e a incorporação de soluções tecnológicas inteligentes serão os pilares para se destacar em um mercado cada vez mais exigente e competitivo.
A Expo Supermercados 2025 será o espaço ideal para que varejistas e fornecedores possam trocar experiências, conhecer inovações e estabelecer parcerias estratégicas. Convido todos os profissionais do setor a acompanharem de perto as tendências e inovações que estão moldando o futuro dos supermercados. Acreditamos que, com criatividade, eficiência e um olhar atento às novas demandas do consumidor, o setor está preparado para transformar desafios em grandes oportunidades de crescimento e sucesso.
Fabiano Polese
Diretor da Expo Supermercados
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