A Anuga, que acontece na Koelnmesse de 7 a 11 de outubro de 2023, é a maior feira de alimentos do mundo, abrangendo dez feiras em uma e oferecendo uma programação repleta de eventos. O tema deste ano é "Crescimento Sustentável", explorando a relação entre sustentabilidade e crescimento econômico no setor de alimentos e bebidas.
Para promover a sustentabilidade, a Anuga estabeleceu parcerias estratégicas com a EIT Food, uma aceleradora da indústria alimentar, e a ONUDI, a Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial, visando colaborações em iniciativas de proteção ambiental e climática.
Anuga Fine Food
Espera-se a participação de 4.200 empresas de 93 países.
Destaques incluem Anuga Halal Market, Anuga Clean Label e Anuga Free From, Health & Functional Food.
Localização nos Halls 1, 2.1, 3.1, 4.1, 7, 10.2, 11 e Passagem 4/5.
Anuga Frozen Food
Deverá receber mais de 600 empresas de 50 países.
Destaque para os prêmios Tiefkühl-Star.
Localização nos Halls 4.1 e 4.2.
Anuga Meat
Destaca avanços em carnes, carnes processadas, caça e aves.
Apresenta uma seção especializada 'Meet More Meatless'.
Localização nos Halls 5.2, 6 e 9.
Anuga Chilled & Fresh Food
Explore produtos frescos, fora de casa e de conveniência inovadores.
Espera-se a participação de mais de 47.000 visitantes.
Localização no Hall 5.
Anuga Dairy
Destaca produtos lácteos alternativos e prazo de validade estendido.
Apresenta uma seção dedicada com foco em alternativas lácteas.
Localização no Hall 10.1.
Anuga Bread & Bakery
Destaque para o crescimento da indústria de panificação.
Espera-se a participação de cerca de 60.000 visitantes.
Localização nos corredores 2.2 e 3.2.
Anuga Drinks
Destaca inovações em bebidas não alcoólicas.
Espera-se a participação de cerca de 69.7 mil visitantes.
Localização nos corredores 7 e 8.
Anuga Organic
Explore alimentos e bebidas orgânicos.
Destaque para o Supermercado Anuga Organic.
Espera-se a participação de mais de 71.000 visitantes.
Localização no Hall 5.1.
Anuga Hot Beverages
Destaca chá, café e chocolate quente.
Espera-se a participação de cerca de 40.800 visitantes.
Localização no Hall 7.
Anuga Out of Home
Abrange tendências e ofertas para o mercado fora de casa.
Espera-se a participação de mais de 2.600 expositores.
Destaques incluem Fórum Profissional de Food Service e Prêmios.
Localização no Hall 7.
Além das feiras, a Anuga 2023 oferece eventos adicionais, como a Anuga taste Innovation Show e a Anuga Trend Zone, que fornecem insights sobre as tendências na indústria de alimentos e bebidas.
Para obter uma visão geral completa dos eventos, visite www.anuga.com
Aqui no Brasil, a Anuga Brazil é parceria estratégica da Expo Supermercados.
ANUGA é a maior feira do Mundo para o setor de Alimentos e Bebidas
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